Когда мужчины уходили в степи, горы или леса, они не брали с собой шеф-поваров и рестораны. Их кухня была простой, грубой, но удивительно сильной. Это еда, которая давала энергию выжить в суровых условиях и при этом стала основой многих национальных традиций. Мясо на огне — универсальная основа Огонь был и остаётся главным кулинарным инструментом охотника. …











